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南瓜和南瓜子的营养价值

发布时间:2020-03-04 09:27:44 阅读: 来源:瓜果类厂家

南瓜和南瓜子的营养价值

南瓜和南瓜子的营养价值

从小在农村长大,妈妈每年必种的菜就是南瓜,同时南瓜也是我们饭桌上经常出现的菜,有 时候炒南瓜,有时候用南瓜来煮粥,所以对南瓜比较熟悉,南瓜到底有什么营养价值呢?常 吃南瓜对我们的身体有哪些好处呢?

中国南瓜的分类:

①蜜本南瓜:早熟杂交种,果实底部膨大,瓜身稍长,近似木瓜形,老熟果黄色,有浅 黄色花斑。果肉细密甜糯,品质极佳。全生育期95天,单果重约2千克,对病毒病有较强抗性 .

②黄狼南瓜:上海市优良地方品种,又叫小闸南瓜。植株生长势强,茎蔓粗,分杈多, 节间长。第一雌花着生于主蔓第十五至十六节,以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形 ,纵径约45厘米,横径15厘米左右。果皮橙红色,完全成熟后被蜡粉。果肉厚,肉质细腻味 甜品质好,较耐贮运。全生育期110~120天,单果重1.5千克左右。

③大磨盘南瓜:北京市优良地方品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆 形,状似磨盘,横径30厘米左右,高约15厘米。嫩果皮色墨绿,完全成熟后变为红褐色,有 浅黄色条纹,被蜡粉。果肉橙黄色,含水分少,味甜质面品质好。

④小磨盘南瓜:早熟品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似小 磨盘。嫩果皮色青绿,完全成熟后变为棕红色,有纵棱。果肉味甜质面,品质好,单果重2千 克左右。

⑤牛腿南瓜:晚熟品种,果实长筒形,末端膨大,内有种子腔。果肉粗糙,肉质较粉, 耐贮运。全生育期110~120天,单果重15千克左右。

⑥蛇南瓜:中熟品种,果实蛇形,种子腔所在的末端不膨大。果肉致密,味甜质粉,糯 性强品质好。全生育期约100天。

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