精选美食剁椒炒牛筋、香辣烤肉
发布时间:2022-07-06 11:03:51
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来源:瓜果类厂家
精选美食剁椒炒牛筋、香辣烤肉
香辣烤肉
材料:
五花肉、姜片、蒜、香辣烤肉酱、生抽、蜂蜜、白芝麻
做法:
1.五花肉洗干净后切成厚片。
2.蒜洗净去皮切开,姜片切条。
3.香辣烤肉酱、生抽、蜂蜜、蒜头、姜片加入五花肉片中,抓拌均匀后腌制30分钟入味。
4.腌制好的五花肉铺在烤盘上,撒上白芝麻。
5.送入提前预热好的烤箱,上下火180度中层,烘烤15分即可。
五香豆皮
材料:豆腐皮、生姜、八角、老抽、盐、糖
做法:
1.豆腐皮摊开,两张一个叠成方形,放入平底锅中煎至两面金黄后,盛出待用。
2.锅中放入姜片、八角爆香,然后倒入适量水,大火烧开。
3.放入煎好的豆腐皮及老抽、盐、糖,中小火炖十五分钟左右,转大火收汁,晾凉切段装盘即可。
小葱南瓜
材料:南瓜、油、小葱、盐、蚝油、生抽
做法
1.南瓜去皮、去瓤,切成小块。
2.炒锅烧热,加入适量植物油,下入葱花爆香。
3.将南瓜放入锅中,大火煎一会,看见表面微微发焦后,加入1汤匙蚝油和1汤匙生抽炒均。
4.然后加入适量清水,加盐,大火烧开后,转中火煮约15分钟左右,煮熟。
5、最后开大火将汤汁收浓即可。
剁椒炒牛筋
材料:蒜、八角、蒜苗、熟牛筋、剁椒、油
做法:
1.蒜切末,熟牛筋切成小块,蒜苗洗净切成段。
2.起锅烧油,放入蒜、八角炒香,放入剁椒、蒜苗。
3.将牛肉筋倒入锅中,炒至蒜苗断生即可。
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