烟台苹果破袋而出烟台苹果-【新闻】

烟台苹果“破袋”而出_烟台苹果

Foodjx导读：一个苹果，足以代表一座城市，也能吊足全国人的胃口。 在中国果蔬界，山东烟台苹果是一个在任何时候都无法回避的话题，也是标志性符号。今年6月，一场 药袋 风波突袭烟台苹果，让其产地烟台陷入恐慌，面临信誉危机。即使随后澄清是 误伤 ，但负面效应很快在当地显现，苹果销路不乐观。面对困境，推动实现烟台苹果交易资本化运营或是一条新路。 叫苦的经销商 目前烟台市苹果种植面积已发展17.3万多公顷（260多万亩），总产量达到400多万吨，产地以烟台辖区内的栖霞、招远、海阳、牟平、福山等市（区）为主，其中又以栖霞苹果最为出名。 栖霞市天誉果品有限公司（以下简称天誉果品）董事长、烟台市苹果协会副会长王洪华认为， 药袋 风波对烟台苹果销售市场产生影响是必然的。但他进一步解释，与现在新苹果上市的价格无直接关系。 现在一听到 苹果 两字心里就发抖，亏损了200多万元，怕了。 王洪华没有掩饰他当前的心境。每年的6月份，是销售商出货最多的一个月，在栖霞每天可走8000余吨，上一年囤积的苹果，能在这个月份里基本销售一空。然而 药袋 风波一出，仅在随后的20多天里，栖霞积压了16万多吨苹果，直到现在才陆续释放到市场。他介绍，现在的情况是成本达2.05元/公斤，可1.65元/公斤都卖不出去。 在他的一份调研中统计，烟台市经销商亏损1000万以上的13家，亏损800万以上的30家，亏损500万以上的100多家，而亏损300多万的商户已经是数额较少、 相对幸运 的了。在他看来，今年新苹果收购价格会走低。2011年直径80毫米的一二级红富士苹果价格1.6元/公斤，而今年价格在1.25元/公斤左右， 即使如此，也不会有太多的客户 。 据了解，全国果农逐渐形成了自存 习惯 ，而且库存比例占当年入库量比例逐年提高。经销商与果农之间形成了 拉锯战 ，价高，经销商不敢买；价低，果农不想卖。 苹果无序地一下涌向市场时，出现价格低迷、经销商倒闭，最终受伤害的是果农 ，栖霞博士达示范园的孙永卫担心，但他并不认为其中有游资炒作，毕竟烟台苹果盘子大，不好操作，更不好掌控。 风波 的警示 都过去了，不要再提了。 烟台市苹果协会会长赵培策坦承，这场风波最初，当地行业协会、农业部门、农业专家都对此做出了详实的解释，实际上是 误伤 ，不会对已经或即将成熟的烟台苹果销售产生直接负面影响。如今 药袋 风波已经过去一段时间，从目前 嘎啦 的市场行情来看，受该风波直接影响越来越小。 烟台果农赵京民自己也经营苹果袋。在他看来，苹果树套 药袋 是当地果农几十年来的传统，在全国其他苹果产区同样如此。 药袋 的作用是杀菌，出现媒体报道的问题仅仅是个别案例，致使外界对整个烟台苹果产生误读。如果不套袋，果农可能要使用更多的农药，以保证其颜色。 药袋风波也给我们带来警示，给烟台苹果一个警示。 烟台农业局局长梁传松说，这次事件，无疑暴露了烟台苹果目前的处境，对规范生产、提高农产品的质量安全有帮助。他认为，这将促进烟台果农进行标准化生产。 孙永卫认为，近些年来，烟台苹果面临收购价格上升、外销份额减少、外来苹果入侵等问题，本地苹果经销商大量倒闭、退出，面对困境，推动实现烟台苹果交易资本化运营或是一条新路。 变革突围

(来源：中国质量新闻网) [1][2]下一页

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